Spirulina: i benefici dell'alga miracolosa

Nasce e vive nei laghi salati tra le acque alcaline. Ha un bassissimo contenuto calorico. Le sue  proteine e vitamine contenute  svolgono un’azione energizzante pazzesca.  E inoltre per chi è a dieta: riduce il senso di fame.

La spirulina , il "super alimento cinese" possiede molteplici proprietà nutrizionali e terapeutiche, Vediamo insieme le principali.

• Proteine ad alto valore biologico: Da sportivo sottolineo che la qualità delle proteine è elevata. Ma come si valuta la qualità proteica? In base alla presenza di amminoacidi essenziali, ecco la spirulina contiene tutti  gli 8 amminoacidi (Fenilalanina, Isoleucina, Lisina, Metionina, Treonina, Triptofano, Valina, Leucina.) Molto consigliata per i vegetariani e vegani, la sua assunzione comporta un'integrazione interessante del fabbisogno proteico giornaliero.
• Vitamine: A, D e del gruppo K.
• Sali minerali: ferro, sodio, manganese,calcio, iodio e potassio e magnesio, migliorerai le tue prestazioni sia fisiche che mentali.
• Acidi grassi essenziali: Omega 3 e omega 6, voglio ricordarvi che che contrastano i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue!

Ma come assumerla? 
L'alga spirulina è solitamente reperibile nelle erboristerie e nei negozi di prodotti naturali, anche se qualche giorno fa qui a Milano l'ho vista anche al supermercato tra gli integratori. Ma anche Amazon offre un'ottima gallery di varietà.

​Si presenta sotto forma di polvere o in compresse, in modo che possa essere sciolta in acqua o impiegata facilmente come condimento.
La dose giornaliera da rispettare è compresa da un minimo di 1g a 5g al giorno.  Bisogna arrivare al massimo delle dosi poco per volta, essendo molto nutriente, il corpo deve abituarsi gradualmente alle sue proprietà.


Quando l'età, gli impegni, lo stress avanzano è bene aiutarsi. Lo sapevate che la spirulina previene i danni dell’invecchiamento favorendo memoria e concentrazione? Eh già: grazie alla presenza di betacarotene, acido ascorbico e tocoferolo insieme è in grado di combattere i danni dei radicali liberi.  

Controindicazioni: ebbene ricordare che non va mai assunta (se non sotto il parere di uno specialista) in gravidanza, allattamento o con patologie. Bisogna sempre verificare la provenienza, dato che nasce in acqua la spirulina potrebbe essere stata contaminata da microcistine critiche per il fegato.


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